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En las últimas horas, el Hospital Rawson de San Javier ha atendido a más de 40 personas, incluidos ocho menores, con síntomas de «intoxicación alimentaria». Los afectados informaron haber consumido alimentos de un local gastronómico que ha sido clausurado por las autoridades.
El Ministerio de Salud provincial reportó que alrededor de 45 personas comenzaron a llegar al hospital con síntomas como vómitos, diarrea y fiebre. Aunque la mayoría de los casos no fueron graves, cuatro pacientes necesitaron hidratación parenteral por deshidratación, y dos permanecen bajo observación.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, en colaboración con la Regional de Salud y la Dirección de Epidemiología, realizó un operativo en el local implicado, donde se tomaron muestras para análisis, se decomisaron productos en mal estado y se clausuró el establecimiento. Se recomienda a quienes consumieron alimentos del local entre el miércoles y el jueves de la semana pasada que acudan al hospital si presentan síntomas, especialmente a grupos vulnerables como niños menores de cinco años, adultos mayores, embarazadas o personas con condiciones de salud preexistentes.
El local gastronómico emitió un comunicado en sus redes sociales instando a los clientes que compraron alimentos en los días mencionados a acudir al hospital si se sienten mal. La comunidad espera los resultados de las muestras analizadas para identificar las causas del brote, mientras las autoridades enfatizan la importancia de denunciar irregularidades en locales gastronómicos y seguir las recomendaciones para asegurar la seguridad alimentaria.
