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Reunión de la Mesa Provincial de Lechería con el Director Nacionál de Lechería
En el reciente encuentro en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo en Santa Fe, se abordaron temas cruciales para el sector lácteo. El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, junto con el secretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Ignacio Mántaras, y otros funcionarios y representantes de diversas organizaciones, discutieron la situación actual del sector, destacando que el cierre de 2024 se presenta con un precio favorable para los productores, lo que ha permitido a muchos saldar deudas.
Sebastián Alconada, director nacional de Lechería, enfatizó la importancia del financiamiento, una necesidad histórica del sector, y mencionó que se han desarrollado herramientas que brindan mayor previsibilidad a los productores. A pesar de los desafíos, como la caída del mercado interno, se observan signos de reactivación desde diciembre, lo que genera optimismo para el futuro.
El enfoque para el año incluye la estabilización de precios y el fortalecimiento de la competitividad, tanto a nivel interno como en la promoción de productos lácteos en mercados internacionales. Se subrayó la necesidad de expandir la presencia en el exterior y consolidar los mercados existentes, lo que se considera fundamental para el futuro de la lechería en la región. La reunión contó con la participación de diversas entidades del sector, lo que refleja un esfuerzo conjunto por abordar los retos y oportunidades que enfrenta la industria láctea.
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