La gran exposición de la lechería argentina, TodoLáctea 2026, se llevará a cabo del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba. Este evento, organizado por el Grupo TodoAgro, se presenta bajo el lema “Pensar globalmente, actuar localmente y producir sustentablemente” y contará con más de 200 stands comerciales.

José Iachetta, director de la exposición, destacó que la producción láctea en Argentina crecerá un 10% este año, alcanzando más de 11.600 millones de litros de leche, de los cuales aproximadamente 8.500 millones se destinarán al mercado interno, generando divisas por más de 1.500 millones de dólares. Entre las novedades de esta edición se incluye un concurso de Queso Muzzarella y un espacio exclusivo para capacitaciones.

Las capacitaciones abarcarán diversas temáticas, incluyendo Jornadas Lecheras Nacionales, talleres sobre Reproducción y Genética, y la SuperCopa de Forrajes Conservados, con un total de 120 disertantes, de los cuales 20 serán internacionales. Además, se realizará una Competencia Nacional de Vacas Robóticas y el “Desafío Lácteo Universitario 2026”.

La exposición también busca resaltar la importancia de San Francisco como un polo productivo y de eventos, con el apoyo del intendente Damián Bernarte y el presidente de la Sociedad Rural, Javier Cassineri. Tras la exposición, se llevará a cabo un Tour Lechero para productores y técnicos el 15 de mayo, visitando tambos de la región. TodoLáctea 2026 se posiciona como la exposición más importante de la cadena láctea en Argentina y el Cono Sur.
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